現代の名工として名を馳せた3代目杜氏、淋豊嘉の時代から古酒を貯蔵している繊月大手蔵には古いもの30年以上の大古酒も数多くあり、蔵の脇を流れる球磨川の瀬音を聞きながら静かに時を刻んでおります。
特醸古酒繊月
40度 720ml
(限定品)
特醸古酒繊月
40度 720ml
(限定品)
大古酒繊月
40度 720ml
(限定品)
杜氏が長い焼酎造りの間に良く出来た自信作のみを土ガメ貯蔵したものの中から30数年の古酒を限定でお出ししております。
特醸白いつき
35度 720ml
古酒黒いつき
35度 720ml
秘蔵の30年古酒をブレンドした「白いつき」、15年古酒をブレンドした「黒いつき」。それぞれの古酒独特の深い味わいが楽しめます。
峰 露
25度 720ml
時のわすれもの
28度 1.8l
時のわすれもの
28度 720ml
霧の魔法
25度 720ml
熊本県菊鹿町の無農薬米を使用。ゆっくりと発酵させることにより吟醸香を増し、さらに秘蔵の古酒をブレンドすることで味わい深いものに仕上げました。
本来の焼酎の製法である常圧焼酎をさらに熟成させて作り上げた商品。
口に含んだときの独特のくせとまろやかな旨みは玄人にも定評のある逸品。
地元米ヒノヒカリと急流球磨川の水で造られた現代酒と伝統の古酒とを融合させた米焼酎2002年のモンドセレクションで金賞をいただきました。
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