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繊月大手蔵の中
沢山の樫のタルに入れられた 焼酎が 皆様に合う日までここで眠っています 長いもので３０年以上熟成されているものも あり、脇で流れる球磨川の瀬音を聞きなが ら静かに歳月を重ねております。 この樽で寝せた焼酎が「たる繊月」の元と なります。 |
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ものがあります、タルやかめに長い間貯蔵して さらに進化することでうまさが増すわけです。
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ものを土甕（カメ）に貯蔵するという慣わしがあり 「うまさ」の追求者として貯蔵酒に対する 意識が明確にされています。 自慢の古酒たちも日のあたる場所に出てくる 事を夢見て眠りつづけている事でしょう。 |
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ちらっとだけ中身をお見せします |