たる繊月
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たる貯蔵の不思議
焼酎の原酒(43度)を樫のたるに入れ冷暗所に貯蔵熟成すると、木の成分が焼酎とうまく融合・溶解し、自然と独特の香りと色がでてきます。たる繊月は、6年間以上貯蔵することで古酒としてのまろやかさが出てくると同時に、純米焼酎本来の味と樽の成分が重厚な味わいを構成していくことで、他には無い深い味わいに仕上がっています。
峰の露酒造株式会社